تابستان داغ سال ۱۳۴۰ بود و تازه دو سال از افتتاح اولین فروشگاه لوازم قنادی اصفهان توسط «حاج عبدالله واعظ شوشتری» میگذشت. او همیشه رويای کارآفرینی برای شهرش در سر داشت و بالاخره اولین بیسکویت اصفهانی را در کارگاهی واقع در خیابان مسجد سید اصفهان از تنور دیواری دستسازش بیرون آورد. وی نام این بیسکویت دایرهای را «آستارا» گذاشت و از همان سال هم توانست آن را در اصفهان و حومه بفروشد.و این تازه شروع داستان فرخنده بود.